Torta de chocolate sin gluten

Ingredientes:

4 barritas de chocolate
4 cucharadas de leche
100 gr de manteca
150 gr de azúcar
200 gr de harina premezcla sin tacc
3 huevos
3 cucharaditas de  polvo leudante sin tacc
1 pizca de sal

Procedimiento:

Derretir el chocolate con la leche.

Batir la manteca con el azúcar y agregar las yemas batiendo bien.

Tamizar la harina premezcla sin tacc con el polvo leudante sin tacc.

Colocar en molde savarín enmantecado y espolvoreado con harina premezcla.

Hornear a temperatura moderada 30/40 minutos.

Y por último… disfrutar de una rica torta de chocolate para celiacos